Popularny w Polsce mlecz często wydaje się jedynie elementem, który zdobi łąki oraz parki zarówno w miastach, jak i na wsiach. Niewiele osób zdaje sobie sprawę z tego, że ten niezwykle przydatny kwiat jest także wykorzystywany przez pszczoły podczas produkcji jednego z najbardziej szlachetnych miodów. Produkt pochodzący z mniszka lekarskiego, czyli właśnie pospolitego mlecza, to doskonały dodatek do wielu dań, w tym ciast oraz napojów. Sprawia to, że bardzo często znajduje on miejsce na stołach na terenie całej Polski.
Miód mniszkowy posiada charakterystyczną paletę barw, od jasnożółtej aż po jasnopomarańczową. Jako w pełni naturalny produkt ulega on również dość szybkiej krystalizacji. Mimo częstego występowania rośliny, sama substancja nie jest zbyt popularna ze względu na dość trudne pozyskiwanie. Tylko najlepsi, najbardziej doświadczeni pszczelarze są w stanie odpowiednio zadbać o jego wytwarzanie. Dzięki temu posiadamy najlepsze produkty pszczelarskie. Zapraszamy do ich spróbowania!